親子丼!照焼チキンとそぼろ。麺つゆで簡単

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Ima3 @cook_40100903

鶏そぼろと照焼チキンで親子丼!ボリュームたっぷりです!

このレシピの生い立ち
照焼チキンも親子丼も食べたい!欲張ってみました。笑

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材料

1人分
  1. 鳥もも肉 1片
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 鶏そぼろ 30g
  4. 水菜 ひと摑み
  5. ★しょうゆ 小さじ1/2
  6. ★砂糖 小さじ1/2
  7. ★みりん 小さじ1/2
  8. 片栗粉 小さじ1/2
  9. 麺つゆ 大さじ3
  10. 砂糖 小さじ1
  11. 1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎはレンジでチンします。

  2. 2

    鶏肉はフライパンで炒め火が通ったら★を加えて煮詰めからめます。

  3. 3

    フライパンに玉ねぎ、麺つゆを入れて火を通します。鶏そぼろを加え、水菜(飾り用に少し残す)を混ぜます。

  4. 4

    卵を器に割り入れ、黄身を切り3回かき混ぜて上から入れます。

  5. 5

    丼にごはんをつぎ、卵が半熟の時点で火を止めごはんの上に注ぎます。上に照焼チキンと水菜を乗せて完成です!

コツ・ポイント

全体をかき混ぜて食べたら最高です!鶏そぼろはレシピID19434698を参考にしていただければと思います。

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レシピ作者

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