レンジでぐつぐつ 鶏肉煮
parrbow @cook_40185984
材料を入れてレンジでチンするだけ。簡単なおかずです。疲れている時の救世主☆
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたレシピです。
当時はあまり好きじゃありませんでしたが、楽で美味しくビールの友にも良いので、いつのまにか好きになっていました（笑）
ただ、母に聞いたところ、調味料の分量は「適量」だそうで…。
ベストは自分で探せということ…？
レンジでぐつぐつ 鶏肉煮
材料を入れてレンジでチンするだけ。簡単なおかずです。疲れている時の救世主☆
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたレシピです。
当時はあまり好きじゃありませんでしたが、楽で美味しくビールの友にも良いので、いつのまにか好きになっていました（笑）
ただ、母に聞いたところ、調味料の分量は「適量」だそうで…。
ベストは自分で探せということ…？
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は1口大に、しょうがは（大きめの固形しょうがの場合）薄くスライスしたものを2枚用意します。
- 2
砂糖・醤油・酒・みりんを耐熱容器に入れて合わせます。
（ここで好みの味に調節できます♪） - 3
２の容器に鶏肉としょうがを投入して10分ほど置き、味を染み込ませます。（時間がない時は手で揉みこんじゃいましょう）
-
- 4
容器にフタをし、電子レンジ（５００ｗ）で6分加熱、盛り付けたら完成です！
（加熱時間は適宜調整してくださいね）
コツ・ポイント
鶏肉は皮つきのほうが美味しいです。
手順３は他のおかずを作っている間中、放置しておくイメージです。時間がないときは手で揉みこんでつけ置きの時間をスキップします。
手順４は鶏肉100gで2分と教わりましたが我が家のレンジでは3分が妥当でした。
つくれぽ
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