材料

お肉は、1.5センチくらいに切っておく。
山椒は、実の佃煮と粉タイプどちらでも大丈夫です！

刻みのりの代わりに、
韓国のりを刻んでおきます。

ごはんに、大さじ1弱の蒲焼のタレを回しいれて、混ぜておく。

フライパンに油ひかず、
そのまま、お肉を炒める。
（写真は、2人前の量）

火が通ってきたら、
砂糖、大さじ2/1

蒲焼のタレ大1入れる。

トロミがでるくらい、
炒めて少し汁が残ってれば、
火を止める。

ご飯の上に、お肉をのせて、
海苔と大葉をのせたら出来上がり！

薬味ネギ、山椒、わさびは、
小皿に添えて出す。