耐熱ボウルにチョコレートと牛乳を入れ、レンジ500Wで２分加熱。

泡立て器でチョコをよく混ぜ溶かしたらラム酒を加える。

2に卵黄を加え、よく混ぜる。

別ボウルでしっかりと卵白を泡立てたら、お玉１杯分くらいを3に加え混ぜる。

3と4を、卵白をつぶさないように、ゴムベラで切るようによく混ぜ合わせたら、型に流し入れる。

170度に予熱したオーブンで40分焼いたら完成〜♪

粉砂糖でうっすらお化粧して……♥