牛肉とゴボウのしぐれ煮♪ૢ

Name: 牛肉とゴボウのしぐれ煮♪ૢ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉うす切り 250g; ゴボウ 1本; 生姜 1/2; 酒 130cc; 醤油 大さじ3(45cc); みりん 大さじ2(30cc); 砂糖 大さじ1

☆クローバー39☆ @cook_40177135

人気検索トップ10に入りました♪ૢサッと下茹でしてさっぱり美味しいしぐれ煮♪ૢお弁当にもOK！
このレシピの生い立ち
昔からこの味…冷めても美味しいのでお弁当にも♪ૢ作り置きにもどうぞ！

牛肉とゴボウのしぐれ煮♪ૢ

☆クローバー39☆ @cook_40177135

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材料

牛肉うす切り 250g
ゴボウ 1本
生姜 1/2
調味料
酒 130cc
醤油大さじ3(45cc)
みりん大さじ2(30cc)
砂糖大さじ1

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作り方

1

生姜は千切り！ゴボウは斜め切りにしてゴボウ、牛肉はサッと下茹でしておく！
2

鍋に調味料と生姜を入れ火にかける！沸騰したらゴボウ、牛肉を入れ中火で落し蓋をして煮る！
3

たまにかき混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮詰めて出来上がり♪ૢ
4
H31.3.11（月）
牛肉とごぼうのしぐれ煮人気検索トップ10に入りました♪ૢありがとうございます(^^*)

コツ・ポイント

下茹ですることで時短！余分な脂も落ちるので臭みもなくさっぱり出来上がります♪ૢ

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つくれぽ

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☆クローバー39☆ @cook_40177135

2019/02/17 09:00に公開

H30.10〜幼児〜成人までの大家族の母です!!食生活を見直す為に…子供が作れるように記録用で始めました！家にある食材＆調味料で、簡単＆味見しなくても美味しい料理を…おしゃれな料理はありませんw平日は3〜4個の弁当作り((T^T)だったのが今は主人の分だけ…なんかさみしいw 家族がならないとわからない免疫疾患、料理も病気も勉強中☆健康の為に食品表6(野菜)を…＊フォローありがとうございます

このレシピのキーワード

しぐれ煮牛肉ごぼう酒しょうが

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