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豚肉香辛料焼き
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豚肉香辛料焼き-レシピのメイン写真

豚肉香辛料焼き

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

ハーブが聞いて食欲そそる~❕❕
このレシピの生い立ち
バジルの鶏肉をお店で見て
家でやってみることに~❕❕
まずは豚肉で~❕❕

ハーブが聞いて食欲そそる~❕❕
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バジルの鶏肉をお店で見て
家でやってみることに~❕❕
まずは豚肉で~❕❕

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豚肉香辛料焼き

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

ハーブが聞いて食欲そそる~❕❕
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バジルの鶏肉をお店で見て
家でやってみることに~❕❕
まずは豚肉で~❕❕

ハーブが聞いて食欲そそる~❕❕
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材料

5人分
  • 豚肉(ロース又は肩ロース) 5枚
  • じゃがいも 3個
  • 人参 1本
  • △粉末にんにく(チューブ可) 小さじ1
  • △パセリ(乾燥可) 小さじ1
  • △バジル(乾燥可) 小さじ1
  • △赤パプリカ 半分
  • △塩コショウ 少々
  • △オリーブ油 大さじ4
  • にんにく 4片
  • オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉を△のオリーブ油、パプリカ、バジル、パセリ、粉末にんにくで漬け込む(パプリカはみじん切りしてください~)

  2. 2

    じゃがいも‥乱切り
    人参‥乱切り
    レンジで5~8分チンする
    にんにく‥包丁の腹で潰す

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れにんにく、①を焼く
    隙間に②を入れて一緒に焼く

    • 豚肉香辛料焼き作り方3写真

コツ・ポイント

漬け込みは軽く揉むと味が染み込みまーす
じゃがいも、人参はレンジで熱を通すので焼き色がつけばOK

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
2015/12/09 12:11に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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このレシピのキーワード

豚肉 にんじん じゃがいも にんにく ロース

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