簡単♪プラス1品♪小松菜の煮菜
りんごのほっぺ♡ @cook_40075233
旨味たっぷりの煮菜。母に教わるまで、時間かかりそう、調味料色々入ってそうと思っていたけど、シンプルで簡単！絶品です♡
このレシピの生い立ち
大好きな母の味。
忘れっぽいので、覚え書きに(*^^*)
簡単♪プラス1品♪小松菜の煮菜
旨味たっぷりの煮菜。母に教わるまで、時間かかりそう、調味料色々入ってそうと思っていたけど、シンプルで簡単！絶品です♡
このレシピの生い立ち
大好きな母の味。
忘れっぽいので、覚え書きに(*^^*)
作り方
- 1
小松菜を適当な大きさに切り、さっと茹でる
- 2
小松菜をざるにあげて湯を切り（水にはさらさない）、下茹でした鍋に戻し入れる
- 3
油あげを適当な大きさに切り（油切りは不要）、鍋に入れる。サラダ油も回し入れる
- 4
★塩と味の素で味付け
- 5
たまに混ぜながら煮る。油あげに火が通ればできあがり♪
コツ・ポイント
◆サラダ油は小松菜全体になじむぐらい（意外と多めかも）
◆味の素もたっぷりと入れます
◆冷めても美味しいです
◆私は分量2倍で作って何度か食べます(笑) 残った分を食べる時は、電子レンジがオススメ！熱々にしてもいいし、少しだけ温めるのも好き
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19538351
