作り方
- 1
ブリに塩とコショウを振り、オリーブオイルをかけます。
ネギを切ります。 -
- 2
ブリとネギを串に刺します。（楊枝でも可）
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- 3
魚焼きグリルで両面を各1分ずつ焼いて完成。スダチをかけて頂きます。
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コツ・ポイント
ブリに脂が乗っている季節は、オリーブオイルはかけなくてもOKです。
固めがよい場合は、少し長めに焼きます。
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