サクサククッキー

KazuwoN
KazuwoN @cook_40247011

サクサクのクッキー☆
ちょっと甘めかも…(・・;)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを入れる段階で、150gしかない事が判明!!
しょうがなく我が家にあった他の粉、片栗粉を入れたら、思いのほかサクサクうまっ☆

ちなみに卵も2個入れようと思ったら1個しかなかった…
妥協に妥協を重ねたクッキーの完成です!

サクサククッキー

サクサクのクッキー☆
ちょっと甘めかも…(・・;)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを入れる段階で、150gしかない事が判明!!
しょうがなく我が家にあった他の粉、片栗粉を入れたら、思いのほかサクサクうまっ☆

ちなみに卵も2個入れようと思ったら1個しかなかった…
妥協に妥協を重ねたクッキーの完成です!

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材料

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 片栗粉 50g
  3. 1個
  4. グラニュー糖 60g (大さじ4)
  5. 60g

作り方

  1. 1

    ビニール袋に全ての材料を入れてムニムニ混ぜる!

  2. 2

    手で丸めて形を作り、トースターで焼く!
    (960w 10分ぐらい)

  3. 3

    【追記】
    70%ココアを20g入れてみた。
    甘めだったのが抑えられてビターになり、更においしー!

コツ・ポイント

焼く時の温度と時間は調整してください。

ゆるすぎる時は冷蔵庫で休ませてください。

あとムニムニしても破れない袋をつかってください!私は一回破りましたー(笑)

コツは…ないなぁ(・・;)

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