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ハムとブロッコリーの茎のマカロニサラダ
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ハムとブロッコリーの茎のマカロニサラダ-レシピのメイン写真

ハムとブロッコリーの茎のマカロニサラダ

ちびスターあやたく
ちびスターあやたく @cook_40155401

ブロッコリーの芯を使ってみました。
出来上がりの色が、パステルカラーになって、かわいくなりました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎の活用方法がないか考えてつくりました。
こしょうを使っていないので、子供も食べてくれました。

ブロッコリーの芯を使ってみました。
出来上がりの色が、パステルカラーになって、かわいくなりました。
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ブロッコリーの茎の活用方法がないか考えてつくりました。
こしょうを使っていないので、子供も食べてくれました。

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ハムとブロッコリーの茎のマカロニサラダ

ちびスターあやたく
ちびスターあやたく @cook_40155401

ブロッコリーの芯を使ってみました。
出来上がりの色が、パステルカラーになって、かわいくなりました。
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ブロッコリーの茎の活用方法がないか考えてつくりました。
こしょうを使っていないので、子供も食べてくれました。

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出来上がりの色が、パステルカラーになって、かわいくなりました。
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こしょうを使っていないので、子供も食べてくれました。

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材料

4人分
  • マカロニ 100g
  • 水 1ℓ
  • 塩 小さじ2分の1
  • ハム 6枚
  • ブロッコリーの茎 1本
  • マヨネーズ 大さじ6
  • ウスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    水を鍋に入れて、沸騰させて、塩を入れる。

  2. 2

    ブロッコリーの茎の皮を剥いて、タテ半分に切り、5ミリくらいの半月切りにする

  3. 3

    鍋の水が沸騰したら、マカロニとブロッコリーを入れ、マカロニの規定時間ゆがく。

  4. 4

    ハムを半分に切ってから、5ミリの短冊切りにする。

  5. 5

    マカロニとブロッコリーの水をザルできり、ハムと一緒にボウルに入れて、マヨネーズとウスターソースで味付けをして完成

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎は皮が固いので、必ず剥いてください。
マカロニと茎を一緒にゆがくので、時短になります。

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ちびスターあやたく
ちびスターあやたく @cook_40155401
2016/01/22 00:28に公開

このレシピのキーワード

マカロニサラダ ハム マカロニ スティックセニョール

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