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ピーナッツバターで簡単*ジーマミー豆腐
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ピーナッツバターで簡単*ジーマミー豆腐-レシピのメイン写真

ピーナッツバターで簡単*ジーマミー豆腐

アリサン
アリサン @cook_40096385

アリサンのピーナッツバターは有機のピーナッツだけで作られています。これで簡単、おいしいジーマミー豆腐を作りましょう。
このレシピの生い立ち
ジーマミー豆腐が大好きで、落花生を育ててから作っていたのですが、あるとき、「アリサンのピーナッツバターを使えばいいんだ!」と簡単なことに気づきました。

アリサンのピーナッツバターは有機のピーナッツだけで作られています。これで簡単、おいしいジーマミー豆腐を作りましょう。
このレシピの生い立ち
ジーマミー豆腐が大好きで、落花生を育ててから作っていたのですが、あるとき、「アリサンのピーナッツバターを使えばいいんだ!」と簡単なことに気づきました。

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ピーナッツバターで簡単*ジーマミー豆腐

アリサン
アリサン @cook_40096385

アリサンのピーナッツバターは有機のピーナッツだけで作られています。これで簡単、おいしいジーマミー豆腐を作りましょう。
このレシピの生い立ち
ジーマミー豆腐が大好きで、落花生を育ててから作っていたのですが、あるとき、「アリサンのピーナッツバターを使えばいいんだ!」と簡単なことに気づきました。

アリサンのピーナッツバターは有機のピーナッツだけで作られています。これで簡単、おいしいジーマミー豆腐を作りましょう。
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材料

2人分
  • アリサン・ピーナッツバター 40g
  • 葛粉 16g
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    材料をすべてボールに入れ、そのまま中火にしたIHにかけます。

    • ピーナッツバターで簡単*ジーマミー豆腐作り方1写真
  2. 2

    だまにならないよう、泡立て器でとにかく混ぜます。この混ぜがポイント。

    • ピーナッツバターで簡単*ジーマミー豆腐作り方2写真
  3. 3

    ぽってりするまで混ぜ続けます。

    • ピーナッツバターで簡単*ジーマミー豆腐作り方3写真
  4. 4

    ツヤツヤしてきたら、火をとめて容器に入れます。

  5. 5

    あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしましょう。

  6. 6

    食べるときはわさびを添えてくださいね。

    • ピーナッツバターで簡単*ジーマミー豆腐作り方6写真
  7. 7

    アリサンのピーナッツバターには、つぶつぶが入ったクランチタイプと、なめらかなスムースタイプがあります。

  8. 8

    スムースで作ったほうが一般的ですが、今回、クランチタイプで作ってみました。

コツ・ポイント

気を抜くとだまになってしまいます。泡立て器でかき混ぜ続けてください。もったりしてくると、混ぜるのが大変ですが、そこはガンバです。

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アリサン
アリサン @cook_40096385
2016/01/22 00:25に公開
埼玉県日高市にあるアリサンは、約300種類のベジタリアン&オーガニック食材を販売しています(https://store.alishan.jp/ja)。ベジタリアンのアメリカ人・ジャックと台湾人の妻・フェイが創設しました。アリサン食材を使ったカフェにも遊びに来てくださいね。
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このレシピのキーワード

くず粉 ピーナッツバター

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