ピーナッツバターで簡単*ジーマミー豆腐

アリサン @cook_40096385
アリサンのピーナッツバターは有機のピーナッツだけで作られています。これで簡単、おいしいジーマミー豆腐を作りましょう。
このレシピの生い立ち
ジーマミー豆腐が大好きで、落花生を育ててから作っていたのですが、あるとき、「アリサンのピーナッツバターを使えばいいんだ!」と簡単なことに気づきました。
ピーナッツバターで簡単*ジーマミー豆腐
アリサンのピーナッツバターは有機のピーナッツだけで作られています。これで簡単、おいしいジーマミー豆腐を作りましょう。
このレシピの生い立ち
ジーマミー豆腐が大好きで、落花生を育ててから作っていたのですが、あるとき、「アリサンのピーナッツバターを使えばいいんだ!」と簡単なことに気づきました。
作り方
- 1
材料をすべてボールに入れ、そのまま中火にしたIHにかけます。
- 2
だまにならないよう、泡立て器でとにかく混ぜます。この混ぜがポイント。
- 3
ぽってりするまで混ぜ続けます。
- 4
ツヤツヤしてきたら、火をとめて容器に入れます。
- 5
あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしましょう。
- 6
食べるときはわさびを添えてくださいね。
- 7
アリサンのピーナッツバターには、つぶつぶが入ったクランチタイプと、なめらかなスムースタイプがあります。
- 8
スムースで作ったほうが一般的ですが、今回、クランチタイプで作ってみました。
コツ・ポイント
気を抜くとだまになってしまいます。泡立て器でかき混ぜ続けてください。もったりしてくると、混ぜるのが大変ですが、そこはガンバです。
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