胡桃入りキャロットラペ

Sorafa(そらふぁ)
Sorafa(そらふぁ) @cook_40101166

簡単に付け合わせの野菜惣菜ができます!お肉料理に合わせると、レモンの酸味でさっぱり!美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
人参を使って、お肉の付け合わせに何かさっぱりしたものを、と思い作ってみました。塩味などはお好みで調整してください★

胡桃入りキャロットラペ

簡単に付け合わせの野菜惣菜ができます!お肉料理に合わせると、レモンの酸味でさっぱり!美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
人参を使って、お肉の付け合わせに何かさっぱりしたものを、と思い作ってみました。塩味などはお好みで調整してください★

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材料

2人分
  1. 人参 1/2本
  2. 胡桃 一握り分
  3. ★塩 ひとつまみ
  4. ★胡椒 適量
  5. レモン 大さじ1 と1/2
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. ★すりおろし生姜 大豆大
  8. ★すりおろしニンニク 1/2かけ分

作り方

  1. 1

    ★の調味料をボウルに入れ、混ぜる。

  2. 2

    人参は千切りにし、胡桃を細かく砕くか包丁で刻む。

  3. 3

    2を1に入れて混ぜ合わせる。
    すぐ食べても良いですが、少し冷蔵庫にいれておくと、馴染んで美味しいです。

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Sorafa(そらふぁ)
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こんにちは。sorafaz(そらふぁ)です。簡単でヘルシーで美味しい料理を作るのと、美味しいものを食べるのが大好きなアラフィフママです★
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