キャベツをザク切りにする。フランクフルトは、斜めに切る。ブロッコリーは、小房に分け茹でておく。

フライパンにサラダ油を熱して、キャベツを入れて、塩を振り水分が出てきたらフランクフルトを入れて、中火で炒める。

ブロッコリーを加えて香りソルトで味を整える。