大豆とバナナのふわふわドーナツ

Name: 大豆とバナナのふわふわドーナツ
Yield: 15個
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 150g; 卵(M) 1個; 豆乳(または牛乳) 90cc; ブラウンシュガー 小さじ1; 茹で大豆 150g; 完熟バナナ(小) 1本; シナモンパウダー、粉砂糖 適量

ＢiＢiすみれ @cook_40083707

ふんわり食感の生地に、もっちり茹で大豆と完熟バナナが入った優しいお味のドーナツ。タンパク質も摂取できるので朝食にもどうぞ
このレシピの生い立ち
大豆を使った美味しいレシピを楽しく考え中です♪

大豆とバナナのふわふわドーナツ

ＢiＢiすみれ @cook_40083707

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材料

15個

ホットケーキミックス 150g
卵(M) 1個
豆乳(または牛乳) 90cc
ブラウンシュガー小さじ1
茹で大豆 150g
完熟バナナ(小) 1本
シナモンパウダー、粉砂糖適量

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作り方

1

ボウルに卵、豆乳、ブラウンシュガーを入れよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えよく混ぜる。
2

バナナを粗く刻む。
バナナと大豆を1に加え混ぜる。
3

低温に熱した油にスプーンで2を落とし、
上下を返しながらこんがりするまで揚げる。
4

揚げ上がったら油を切り、シナモンパウダーと粉砂糖をふる。

コツ・ポイント

大豆は柔らかめに茹でると、ふわふわ食感の生地と良く合います。

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つくれぽ

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ＢiＢiすみれ @cook_40083707

2019/02/22 11:51に公開

～YouTubeチャンネル準備中～YouTubeチャンネル開設にあたり、レシピの見直し変更削除が入ります。ご了承いただけますようお願い致します<(_ _)>COOKING SCHOOL＊BON BON ART♡edible art cooking school (お休み中）BLOG＊https://bibisumire.blogspot.com/美味しいかわいい、お料理とお菓子。

このレシピのキーワード

ドーナツ大豆豆乳バナナシナモン牛乳卵ホットケーキミックス

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