安くて簡単！たくあん丼

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居酒屋よろすの備忘録
居酒屋よろすの備忘録 @cook_40168469

安くて簡単！手抜きの丼です(´･ω･`)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に食材が無かったので(´･ω･`)

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材料

  1. ご飯 1合
  2. たくあん お好きなだけ
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ねぎ お好きなだけ
  5. 卵 2個
  6. お湯 大さじ2
  7. ほんだし(顆粒) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    お湯にほんだしを入れて溶かしたら、少し放置して荒熱を取ります。

  2. 2

    1に卵2個を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    玉ねぎをスライスします。

  4. 4

    熱したフライパンに油をひいて、玉ねぎとたくあんを炒めます。

  5. 5

    玉ねぎが少し " しなっ " となったら卵を入れます。

  6. 6

    半熟くらいの仕上がりでご飯に乗せます。

コツ・ポイント

卵に火を入れすぎないでください。(´･ω･`)

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