キャベツはざく切り、生しいたけは0.5センチ幅の細切り、玉ねぎは1センチ幅の細切りにしておく。

フライパンにサラダ油を熱し、あおやぎを入れてさっと炒め、さらに1を入れて炒め合わせる。

2にマルちゃん 焼そばの麺をほぐしながら入れ、水1/4カップも入れて、しっかりとほぐし、全体に混ぜ合わせながらよく炒める

3にマルちゃん 焼そばのソースを入れて、全体に混ぜ合わせたら出来上がり。