簡単ヘルシー☆厚揚げときくらげの炒め煮
せんの会 @cook_40050850
とにかく栄養満点
早速、夕食に作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
野菜・お肉・揚げと多くの食材を一皿にまとめた栄養満点の一品です。
簡単ヘルシー☆厚揚げときくらげの炒め煮
とにかく栄養満点
早速、夕食に作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
野菜・お肉・揚げと多くの食材を一皿にまとめた栄養満点の一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に、厚揚げは大きければ縦半分に切ってから１cm幅に切る。きくらげは戻してから一口大に切る。
- 2
人参は短冊切りにする。青梗菜は根元の部分と葉の部分に分ける。
- 3
フライパンに胡麻油と(A)を加えて弱火で熱し、香りが立ったら豚肉を加え、中火にして炒める。
- 4
③を一度取り出し、厚揚げを両面軽く焼き、人参・青梗菜の根元の部分・きくらげを加えて炒める。
- 5
最後に青梗菜の葉も炒め、(B)を加えて調味する。
- 6
⑤のお味を見て水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
豚肉を一度取り出すこと
厚揚げは両面軽く焼くこと
青梗菜は茎と葉を分けることがコツです。
野菜はシャキシャキ、お肉は柔らか
仕上がりがプロの味！
ちょっとしたひと手間で
美味しさが何倍にもランクアップします。
つくれぽ
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