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グリーントマト サザンアメリカ風
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グリーントマト サザンアメリカ風-レシピのメイン写真

グリーントマト サザンアメリカ風

POMAI K
POMAI K @cook_40040402

グリーントマトで気分はサザンアメリカン!
このレシピの生い立ち
友人から穫れたてグリーントマトを頂き、「美味しいのよ~」と言うアメリカ南部出身の別の料理大好き友人からレシピを教えてもらい初挑戦(*^^*)

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友人から穫れたてグリーントマトを頂き、「美味しいのよ~」と言うアメリカ南部出身の別の料理大好き友人からレシピを教えてもらい初挑戦(*^^*)

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材料

2ー3人分
  • グリーントマト 2個
  • 卵 1個
  • パン粉 1.5カップ
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    スライスしたトマトに塩、胡椒。

  2. 2

    卵、パン粉の順でトマトに衣。フライパンに油、こんがり両面焼く。

コツ・ポイント

コレはプレーンですが、パン粉にガーリックパウダー、パルメザンチーズやお好みハーブを混ぜても美味しそう。今度試します(^_−)−☆

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POMAI K
POMAI K @cook_40040402
2014/01/07 19:29に公開
食いしん坊な家族の喜ぶ顔を見るのが大好きです!田舎で日本の食材は手に入りにくいのですが、クックパッドでは海外在住の方のレシピも見られるのでとても助かります。私のレシピも誰かに役立ってもらえるかな???
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トマト 卵

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