作り方
- 1
切り干し大根を水で洗い水気を絞り食べやすい大きさに切る
- 2
人参を千切り、あげを食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋にごま油をひき、温まったら切り干し大根を炒め、人参、あげを入れ炒める
- 4
全ての調味料、水を入れ、中火の弱火で15〜20分ほど煮詰めて汁気がなくなれば出来上がり
コツ・ポイント
途中でまだ切り干し大根が硬そうでしたら水を足して、お好みの柔らかさになるよう煮詰めて下さい✨✨
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