鶏肉を薄く伸ばし塩麹をぬり巻いてラップでくるみ１晩おいて３分ゆで冷まし→粗挽コショウをまぶし５mmに切ります。

小エビに◉をまぶしオーブンで１５分。

★（重ねてマヨネーズとまいて半分に切って）☆◎それぞれピックでとめます。

竹輪は開いて筋をいれ片栗粉をまぶして焼きタレを絡めます。

野菜をかざりぎりにして煮付けます。

調味料とまぜて焼きます。

鶏チャーシューを角切りにしてタレと粗挽きコショウで焼きまぜます。

鶏チャーシューを5mmに切って焼きすりゴマをかけます。

クックパッドを参考に飾りを盛付けます。