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簡単★白菜と豚肉のコクうま味噌シチュー
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簡単★白菜と豚肉のコクうま味噌シチュー-レシピのメイン写真

簡単★白菜と豚肉のコクうま味噌シチュー

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ルーを使わずに簡単に作れるシチューです。味噌でコクアップ~白菜たっぷりで体が温まるおかずです♪

このレシピの生い立ち
夕飯に白菜をたっぷり使った簡単シチューを作りました♪
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12442366186.html

ルーを使わずに簡単に作れるシチューです。味噌でコクアップ~白菜たっぷりで体が温まるおかずです♪

このレシピの生い立ち
夕飯に白菜をたっぷり使った簡単シチューを作りました♪
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12442366186.html

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簡単★白菜と豚肉のコクうま味噌シチュー

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ルーを使わずに簡単に作れるシチューです。味噌でコクアップ~白菜たっぷりで体が温まるおかずです♪

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夕飯に白菜をたっぷり使った簡単シチューを作りました♪
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ルーを使わずに簡単に作れるシチューです。味噌でコクアップ~白菜たっぷりで体が温まるおかずです♪

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材料

4人分
  • 豚こま肉 300g
  • 白菜 400g
  • 長ねぎ 1本
  • ★牛乳 300cc
  • ★水 200cc
  • ★味噌 大さじ1
  • ★コンソメの素 小さじ2
  • 薄力粉 大さじ2
  • 油 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は縦半分に切り、食べやすい大きさにそぎ切りにします。長ねぎは斜め切りにします。

    • 簡単★白菜と豚肉のコクうま味噌シチュー作り方1写真
  2. 2

    豚こま肉は塩こしょうで下味をつけ、油をひいたフライパンで炒めます。

    • 簡単★白菜と豚肉のコクうま味噌シチュー作り方2写真
  3. 3

    白菜も入れて炒め合わせ、しんなりしてきたら火を止めます。薄力粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。

    • 簡単★白菜と豚肉のコクうま味噌シチュー作り方3写真
  4. 4

    ★印の材料を入れて中火にかけます。白菜に火が通り、とろみがついてきたら塩、こしょうで味を調えて完成♪

    • 簡単★白菜と豚肉のコクうま味噌シチュー作り方4写真
  5. 5

    簡単★さつま芋とベーコンのシチュー(レシピID : 19128692)もどうぞ♪

    • 簡単★白菜と豚肉のコクうま味噌シチュー作り方5写真

コツ・ポイント

薄力粉を入れるときは必ず火を止めて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2019/02/23 20:21に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

シチュー 白菜 牛乳 薄力粉 豚こま 味噌 長ネギ

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