冷凍きつねうどん
おだまきちゃん @cook_40035127
業務用スーパーの五袋入り冷凍さぬきうどんの布教に来ました！
このレシピの生い立ち
冷凍うどん五玉128円で安いので～お店の釜揚げうどんに勝るとも劣らない味、ぜひお試しください！この季節受験生のお夜食にもぴったり！
冷凍きつねうどん
業務用スーパーの五袋入り冷凍さぬきうどんの布教に来ました！
このレシピの生い立ち
冷凍うどん五玉128円で安いので～お店の釜揚げうどんに勝るとも劣らない味、ぜひお試しください！この季節受験生のお夜食にもぴったり！
作り方
- 1
冷凍うどんと水、小口切り青ネギ、斜めに切ったちくわと調味料(※以外)のを入れて中火にかけます。
- 2
うどんを煮ている間にうすあげと青ネギを切って別鍋で、うどんだし少量をとって火にかけます。
- 3
あげがかぶるぐらいのだしに※印の調味料を入れてくたっとするぐらいに煮る。うどんは沸騰してから30秒間ぐらいゆがく。
- 4
できあがったら、ゆであがったうどんにおあげをトッピングして粉山椒をふってできあがり。
コツ・ポイント
冷凍うどんは別にゆがく必要はなく、だし汁に凍ったまま入れて煮ておいしくできあがります。
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