ふんわりジュワッときつねうどん

こけちん
こけちん @cook_40093453

「冷凍した『油抜き不要』すしあげ」を、冷凍庫から取り出し、凍ったまま入れるだけ。ふっくらとジューシーなキツネうどんです。
このレシピの生い立ち
ある日のお昼、うどんの具を何にしようと迷っていたところ、冷凍庫にすしあげを見つけ、時間もなかったし、そのまま入れてみたところ、意外にも美味しかったので、それからお昼の定番となってます。

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1つ
  2. 冷凍したすしあげ 2枚
  3. 白だし 40cc
  4. 360cc

作り方

  1. 1

    市販の白だし
    冷凍うどん
    冷凍したすしあげ
    を準備する

  2. 2

    白だし40cc 水360ccを鍋に入れ沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら冷凍うどんと冷凍したあげを入れる

    ※あげは油抜き不要

  4. 4

    1〜2分沸騰させながら、ほぐれてきたら、出来上がり

  5. 5

    器に入れて、はい、どうぞ。

    あげがふっくら、めっちゃジューシーです!

コツ・ポイント

最近のあげは、『油抜き不要』と表示されてますよね。冷凍庫から取り出したら、凍ったままお鍋に投入してください。

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レシピ作者

こけちん
こけちん @cook_40093453
に公開
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