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キムチのライスグラタン・김치밥 그라탕
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キムチのライスグラタン・김치밥 그라탕-レシピのメイン写真

キムチのライスグラタン・김치밥 그라탕

★いも★
★いも★ @cook_40054762

牛乳でキムチの辛さをまろやかにして、フライパ1つで美味しそうなおこげ付きのライスグラタンの出来上がりです。

このレシピの生い立ち
たくさんあるキムチで洋風に食べたい時に作る我が家定番グラタンです。

牛乳でキムチの辛さをまろやかにして、フライパ1つで美味しそうなおこげ付きのライスグラタンの出来上がりです。

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キムチのライスグラタン・김치밥 그라탕

★いも★
★いも★ @cook_40054762

牛乳でキムチの辛さをまろやかにして、フライパ1つで美味しそうなおこげ付きのライスグラタンの出来上がりです。

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たくさんあるキムチで洋風に食べたい時に作る我が家定番グラタンです。

牛乳でキムチの辛さをまろやかにして、フライパ1つで美味しそうなおこげ付きのライスグラタンの出来上がりです。

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材料

2人分
  • キムチ 100g
  • ご飯 2膳
  • 魚肉ソーセージ 2個
  • 牛乳 1/4cup
  • ピザ用チーズ 適量
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    キムチは汁を軽くしぼる。魚肉ソーセージは斜め切りにする。

    • キムチのライスグラタン・김치밥 그라탕作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をしいて、①のキムチとソーセージを加えて中火でよく炒めてからご飯と牛乳を加えて混ぜる。

    • キムチのライスグラタン・김치밥 그라탕作り方2写真
  3. 3

    ②のご飯と牛乳が混ざったら、ピザ用チーズをかけ、蓋をして弱火で5分ほど焼くと出来上がり。

    • キムチのライスグラタン・김치밥 그라탕作り方3写真
  4. 4

    • キムチのライスグラタン・김치밥 그라탕作り方4写真

コツ・ポイント

キムチの汁を絞って炒めるだけ。

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★いも★
★いも★ @cook_40054762
2015/12/09 23:37に公開
韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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このレシピのキーワード

グラタン キムチ ご飯 魚肉ソーセージ ピザ用チーズ 牛乳

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