お酒にピッタシ＊さば缶でなめろう＊
ひれみ♡ @cook_40144158
鯖の水煮缶で作る、お酒にピッタシのお手軽なめろうです！〆にはダシ汁をかけてお茶漬けにも♡
このレシピの生い立ち
お刺身で作っていたなめろうですが、いつでも簡単に楽しめないかと思い眠っていた鯖の水煮缶を試して見ました♡
お酒にピッタシ＊さば缶でなめろう＊
鯖の水煮缶で作る、お酒にピッタシのお手軽なめろうです！〆にはダシ汁をかけてお茶漬けにも♡
このレシピの生い立ち
お刺身で作っていたなめろうですが、いつでも簡単に楽しめないかと思い眠っていた鯖の水煮缶を試して見ました♡
作り方
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今回使用した材料♡
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- 2
長ネギはみじん切りにし、調味料も用意して置く。今回はトッピングように青ネギを小口切りにしてます。
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- 3
鯖の水煮缶の汁気を軽く切ってまな板にドーン！写真参考
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- 4
調味料、味噌、すりおろした生姜を加える。
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- 5
とにかく包丁で叩く！叩く！叩く！
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- 6
包丁の腹を使って練りながら叩いてください！味をみながら調味料をお好みで調整してみてね♡
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お好みの食感になったら盛り付けます！それっぽい葉っぱを散らして卵黄を落とし、ガーリックチップを添えて♡完成〜♪
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平成29.3.26 話題のレシピに掲載されました♡ ありがとうございます！皆様に大感謝です！
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コツ・ポイント
ガーリックチップと一緒に食べるとアクセントになって尚美味しい！
お酒だけでなくご飯のおかずにも合います！
〆にはご飯、和風ダシ(顆粒)、刻み海苔、少量のお醤油となめろうにお湯をかけてめしあがれ♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19540772
