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なめろうを、鯖の水煮缶詰でも簡単美味しい
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なめろうを、鯖の水煮缶詰でも簡単美味しい-レシピのメイン写真

なめろうを、鯖の水煮缶詰でも簡単美味しい

小豆おばちゃん
小豆おばちゃん @cook_40128063

鯖の水煮缶とは思えない❗　薬味たっぷり本格なめろう。
このレシピの生い立ち
生の魚は暑い時期、臭いが気になります。貯蔵でき手間も省ける缶詰アレンジの料理はわたしのちょっとしとブームになっています。

鯖の水煮缶とは思えない❗　薬味たっぷり本格なめろう。
このレシピの生い立ち
生の魚は暑い時期、臭いが気になります。貯蔵でき手間も省ける缶詰アレンジの料理はわたしのちょっとしとブームになっています。

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なめろうを、鯖の水煮缶詰でも簡単美味しい

小豆おばちゃん
小豆おばちゃん @cook_40128063

鯖の水煮缶とは思えない❗　薬味たっぷり本格なめろう。
このレシピの生い立ち
生の魚は暑い時期、臭いが気になります。貯蔵でき手間も省ける缶詰アレンジの料理はわたしのちょっとしとブームになっています。

鯖の水煮缶とは思えない❗　薬味たっぷり本格なめろう。
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材料

缶詰1缶分
  • 鯖の水煮缶詰 1缶
  • 生姜 20g位
  • 万能ネギ 3本位
  • 青じそ 大2枚
  • 玉ねぎ 小1/2
  • みょうが 2個
  • 味噌 大さじ2弱
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作り方

  1. 1

    生姜や青じそなどの薬味を全てみじん切りします。トッピング用にひとつかみ避けて置いてください

    • なめろうを、鯖の水煮缶詰でも簡単美味しい作り方1写真
  2. 2

    鯖の水煮缶の水分を切ります、まな板上で、形が分からない位まで叩きます。

    • なめろうを、鯖の水煮缶詰でも簡単美味しい作り方2写真
  3. 3

    叩いた鯖缶の上に、薬味と味噌をのせて混ぜながらなじませます。

    • なめろうを、鯖の水煮缶詰でも簡単美味しい作り方3写真
  4. 4

    全体に混ざったら、器に盛り少しのけておいたや薬味をのせて完成です

    • なめろうを、鯖の水煮缶詰でも簡単美味しい作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎの辛味と歯ごたえがいいアクセントになると思います。玉ねぎは是非入れて欲しいところてす。

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小豆おばちゃん
小豆おばちゃん @cook_40128063
2017/08/07 11:24に公開
小豆おばちゃんの(小豆)とはうちの三毛猫のことです。他にも大豆という猫がいます(=^ェ^=)家庭菜園で、今年も新鮮な野菜が沢山取れてます。朝顔も咲き始めました。
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このレシピのキーワード

なめろう サバ 大葉 缶詰 みょうが こねぎ 味噌 玉ねぎ しょうが

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