鯖缶のなめろう風

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安いサバ缶でお酒のおつまみに

このレシピの生い立ち
なめろうが好きでいつも安売りのアジを捌いてしてましたが急に家飲みとなり材料が無くサバ缶でしてみました。

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なめろうが好きでいつも安売りのアジを捌いてしてましたが急に家飲みとなり材料が無くサバ缶でしてみました。
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材料

  1. サバ缶 1缶
  2. 長ネギ 1／2
  3. ★ニンニクチューブ 大さじ2／1
  4. ★生姜チューブ 大さじ2／1
  5. ★味噌 小さじ1
  6. ★酒 小さじ1
  7. ★ごま油 お好み

作り方

  1. 1

    サバ缶を、汁のままボウルに入れる
    ※我が家はこの鯖缶が好きです。身がでかい！

  2. 2

    長ネギを斜め切りにしてサバにいれる

  3. 3

    ★をいれてよくまぜる

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして出来上がり！
    冷やしてなくても美味しいです

コツ・ポイント

特にありませんがなめろうのしっとりが好きならごま油を多めに
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お家飲みで簡単に美味しいものを考えたり教えてもらったりするのが好きです。基本手抜きズボラです。参考にならないような【適当】【適量】が多いですが基本以外ご自身にあったお味にしてくださいm(_ _)m自分ズボラっす。すみません（笑）
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