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簡単すぎ♡イタリアン料理の前菜、箸休めに
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簡単すぎ♡イタリアン料理の前菜、箸休めに-レシピのメイン写真

簡単すぎ♡イタリアン料理の前菜、箸休めに

Kaorumase
Kaorumase @cook_40238135

ご飯の用意中、おつまみない？って聞かれて、チョット待って！と言う間も不要で出せる一品に是非加えてみてください
このレシピの生い立ち
銀座で良く行ったBARで出していただいて、どんなお酒にも合うので自宅でも作るように。もう一品という時の定番

ご飯の用意中、おつまみない？って聞かれて、チョット待って！と言う間も不要で出せる一品に是非加えてみてください
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銀座で良く行ったBARで出していただいて、どんなお酒にも合うので自宅でも作るように。もう一品という時の定番

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簡単すぎ♡イタリアン料理の前菜、箸休めに

Kaorumase
Kaorumase @cook_40238135

ご飯の用意中、おつまみない？って聞かれて、チョット待って！と言う間も不要で出せる一品に是非加えてみてください
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銀座で良く行ったBARで出していただいて、どんなお酒にも合うので自宅でも作るように。もう一品という時の定番

ご飯の用意中、おつまみない？って聞かれて、チョット待って！と言う間も不要で出せる一品に是非加えてみてください
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材料

  • 好きなプロセスチーズ(写真はスモーク系） 適量
  • ドライトマトのオリーブオイル漬け チーズと同じ量
  • 粗挽きコショウ 少々
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作り方

  1. 1

    チーズを小さめの一口大に切って、お皿に並べる

  2. 2

    ドライトマトをチーズの上に乗せ(オリーブオイルも切らずに）、粗挽きコショウをふる

コツ・ポイント

モッツァレラチーズとか味が薄めのチーズを使う場合は、塩を少し足すと良いかも(お好みです)。塩はシーソルトなどの味のしっかりした塩が旨味がひきたちます

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Kaorumase
Kaorumase @cook_40238135
2014/02/17 06:46に公開

このレシピのキーワード

ﾄﾞﾗｲトマト

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