フライパンにサラダ油をひき、豚肉を焼く。

豚肉の色が変わってきたら、厚揚げを入れ、焦げ目が付くまで焼く。

厚揚げに焼き目がついたら、キャベツとしめじを入れ炒める。
キャベツが柔らかくなるように水を入れ蓋をして蒸し焼きにする。

キャベツが柔らかくなったら、塩胡椒をし炒め、オイスターソースとマヨネーズを加えて炒めて完成。