じゃがいものバジルソース焼き
みそちゃん♥️ @cook_40248135
バジルの香りで、いつものじゃがいもにちょっと高級感を♥️
このレシピの生い立ち
生のバジルが余ってしまったので、あるもので作ってみました。バジルソースはおつまみのナッツの残りで作っちゃいます(笑)
じゃがいものバジルソース焼き
バジルの香りで、いつものじゃがいもにちょっと高級感を♥️
このレシピの生い立ち
生のバジルが余ってしまったので、あるもので作ってみました。バジルソースはおつまみのナッツの残りで作っちゃいます(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを皮のまま茹で、柔らかくなったら皮を剥く。(面倒な場合は皮を向いてからレンジで6分程チンする)
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- 2
じゃがいもは5mmくらいの輪切りにする。ベーコンは粗めに刻む。
- 3
オリーブ油をフライパンであたため、ベーコンをカリッとなるまで炒める
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- 4
じゃがいもを入れて、ベーコンから出た油を吸わせるように、炒める。ほんのり焼き色がつくくらい。
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- 5
バジルソースは市販のものはもちろん、手作りもいいですね。
- 6
手作りなら→バジル20g、塩ひとつまみ、オイル40cc、ナッツ(なんでもOK )30g、粉チーズ大さじ1をミキサーで♪
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- 7
火を止めて、バジルソース・コショウを混ぜ、耐熱容器に入れる。
チーズを乗せてオーブンで250度10～15分焼く -
- 8
焦げ目がついたらできあがり♥️パセリなんかを飾ってもいいですね✨
-
コツ・ポイント
バジルソースの味はご家庭によって違いますので、バジルソースの味をみて、じゃがいも炒めるときに塩味を足したりしてください。オーブンで焼く前にマヨネーズで味付けでもOKです✨
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