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べちゃべちゃ炒飯
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べちゃべちゃ炒飯-レシピのメイン写真

べちゃべちゃ炒飯

すきま。
すきま。 @cook_40241313

パラパラ炒飯が食べたいけど、たまに作るとベチャベチャに。
このレシピの生い立ち
冷やご飯を冷凍しそびれて冷蔵庫で保管してパサパサになってしまったので、先に卵としょうゆと混ぜてからフライパンで炒めました。

パラパラ炒飯が食べたいけど、たまに作るとベチャベチャに。
このレシピの生い立ち
冷やご飯を冷凍しそびれて冷蔵庫で保管してパサパサになってしまったので、先に卵としょうゆと混ぜてからフライパンで炒めました。

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べちゃべちゃ炒飯

すきま。
すきま。 @cook_40241313

パラパラ炒飯が食べたいけど、たまに作るとベチャベチャに。
このレシピの生い立ち
冷やご飯を冷凍しそびれて冷蔵庫で保管してパサパサになってしまったので、先に卵としょうゆと混ぜてからフライパンで炒めました。

パラパラ炒飯が食べたいけど、たまに作るとベチャベチャに。
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材料

1人分
  • 冷やご飯 茶碗1杯
  • 卵 1個
  • 長ネギ 1本
  • 焼き豚 30g
  • だししょうゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切り、焼き豚は拍子切りにする。

    • べちゃべちゃ炒飯作り方1写真
  2. 2

    冷やご飯と卵とだししょうゆを混ぜる。

    • べちゃべちゃ炒飯作り方2写真
  3. 3

    フライパンに大さじ1の油を入れ、ご飯、長ネギ、焼き豚の順に強火で炒める。

    • べちゃべちゃ炒飯作り方3写真

コツ・ポイント

美味しいパラパラ炒飯が目標ですが、べちゃべちゃリゾット風炒飯ができてしまうこともあります。改善して掲載していきます。

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すきま。
すきま。 @cook_40241313
2019/02/23 02:06に公開
美味しいが嬉しい。ずっと気ままにご飯を作りを楽しんでいきます。すきま。きまま。すきだらけ。
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このレシピのキーワード

炒飯 チャーシュー 残りご飯 卵 長ネギ

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