簡単おつまみ♪バジルポテト
ゆみODB @cook_40054695
お酒のおつまみや箸休め、ちょっと品数足りないという時に大活躍♬
我が家ではクリスマスや誕生日パーティーによく登場します☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさん貰ったので家にある材料で何か作れないかと適当に作ったところ自分のお気に入りに(*^^*)
お正月に実家で作ったら好評でみんなに作り方聞かれたので今回キチンと計って作ってみました！
簡単おつまみ♪バジルポテト
お酒のおつまみや箸休め、ちょっと品数足りないという時に大活躍♬
我が家ではクリスマスや誕生日パーティーによく登場します☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさん貰ったので家にある材料で何か作れないかと適当に作ったところ自分のお気に入りに(*^^*)
お正月に実家で作ったら好評でみんなに作り方聞かれたので今回キチンと計って作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを一口に切って水につけておく
-
- 2
1を耐熱皿に移し、ふんわりラップをしたらレンジでチンして柔らかくする
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、そこに2を入れて表面がカリカリになるよう焼く。
- 4
このくらい焼き色がついたらバターを入れて全体に絡める。
塩コショウと乾燥バジルで味を整えたら完成！ -
- 5
'14.2.10 話題入りありがとうございます☆オイル多目で揚げ焼きっぽくするとカリッとして美味しいです♬
コツ・ポイント
2でじゃがいもを柔らかくしすぎると焼くときに崩れてしまうので、火を通し過ぎないようにした方がいいです。
バターも入るので塩コショウは気持ち控えめに、バジルが好きな方はバジル多めがお勧めです(*^^*)バター多めも美味しいですよ♬
つくれぽ
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