アプリでひらく作り方
- 1
豚肉こま切れは、さらに細かく切る。
玉ねぎは半分に切って、薄切りする。 - 2
豚肉・玉ねぎ・塩・コショウ・溶き卵・小麦粉をボールに入れて混ぜる。少しずつ水も加えて混ぜる。
-
- 3
バットにパン粉を入れ、⑵を大さじ山盛り1杯くらい落とす。
- 4
平たくして、上からもパン粉を覆い、形を整える。
-
- 5
揚げ油を中温に熱し、⑶を揚げる。
-
- 6
キャベツは千切りにして添える。
ウスターソースをかけていただきます。 -
コツ・ポイント
材料を混ぜて、まとめて、揚げるだけの簡単フライです。
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