ゴーヤーの肉巻きフライ

Name: ゴーヤーの肉巻きフライ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤー 1/2本; 豚しゃぶしゃぶ用肉 100g; 塩コショウ 少々; 小麦粉 適量; 溶き卵 1個分; パン粉 適量; 揚げ油 適量

ゴーヤーが苦手な夫もこれなら大好き！ほんのり苦味が全く気にならないとても美味しい一品。お弁当のおかずにももってこい！！
このレシピの生い立ち
お店でゴーヤーの天ぷらを食べて美味しかったので、フライにしてみた。

材料

２人分

・豚しゃぶしゃぶ用肉を全部巻くと、中まで火が通りにくくなるので、半分に切って巻きます。
・お好みでとんかつソースや、山椒と塩などをつけて食べます。

るみkitchen @cook_40083807

2017/09/01 03:52に公開

食べるのも作るのも大好き♪キッチンに立っているときが一番幸せな中年主婦です。簡単においしく作れるレシピを考えるのが趣味です。マイブログ「日々是れごはん」http://blog.livedoor.jp/rumi_h0913-recipenote/で毎日のごはん日記やってます。

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