長芋のポタージュ

ハートキャンディ
ハートキャンディ @cook_40051602

とろとろフワフワの長いも♪
スープにすると腹持ちがいいよ
体が暖まる１品です
このレシピの生い立ち
TVで紹介されてたレシピを材料をプラスしてみました

長芋のポタージュ

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ハートキャンディ
ハートキャンディ @cook_40051602

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材料

2人分
  1. 長芋 150g
  2. ベーコン 1枚
  3. オリーブオイル(炒め用) 大１
  4. 水 300ｃｃ
  5. 牛乳 100ｃｃ
  6. コンソメキューブ 1/2
  7. 塩 少々
  8. ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンを細かく切ります

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ１のベーコンを炒めて
    フライパンに長芋をすりおろす。

  3. 3

    水、牛乳、コンソメ、塩をいれ沸騰直前で火を止める

  4. 4

    仕上げにねぎをのせて出来上がり

コツ・ポイント

オリーブオイルは大１ですが、大弱１がおススメ
沸騰寸前で火を止めてね
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