きゅうりの味噌汁
ラッタさん @cook_40085142
味噌汁の具に困ったら…
このレシピの生い立ち
味噌汁の具に困り、冷蔵庫を見たらきゅうりがあり、「冷汁にきゅうりが入っているのだから…」と、味噌汁の具としてきゅうりを入れたらおいしかった。
きゅうりの味噌汁
味噌汁の具に困ったら…
このレシピの生い立ち
味噌汁の具に困り、冷蔵庫を見たらきゅうりがあり、「冷汁にきゅうりが入っているのだから…」と、味噌汁の具としてきゅうりを入れたらおいしかった。
作り方
- 1
鍋にだし汁を入れ火にかけ、きゅうりをスライサーでスライスしながら入れ、味噌を入れとかし、火を止める。
- 2
参考：小さいスライサー
※勢い余って指をきらないように注意しています。 -
コツ・ポイント
通常の味噌汁を作る手順と同じですが、きゅうりをスライサーでスライスすることがポイントです。
火を入れて、少しクタッとなっていると、さやえんどうの味噌汁の食感に似ていておいしいと思います。
[！]スライサーで指を切らないようにする。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19542743
