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セレブなポップコーン-レシピのメイン写真

セレブなポップコーン

Lucky66
Lucky66 @cook_40140822

セレブなポップコーン
このレシピの生い立ち
パスタ料理などで使うトリュフフレーバーオイルが余っていて、酸化していく前に使い切りたくって思いつきました。

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材料

2-3人分
  • 乾燥トウモロコシ 1/2カップの更に半分
  • 白トリュフ(またはフレーバー)オイル 1/2ティースプーン
  • オリーブオイル 1/2ティースプーン
  • 黒トリュフソルト 適量
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作り方

  1. 1

    私が使用した鍋の大きさは、21cm。に
    2種類のオイルを入れて鍋底にまんべんなく広げる。

    • セレブなポップコーン作り方1写真
  2. 2

    温める前に乾燥トウモロコシを入れる。蓋をして強火にかける。弾けてきたら鍋を振りながら続行。

  3. 3

    数分で弾け終わったら蓋を開けて、黒トリュフソルトを適量まぶしてどうぞ！

    • セレブなポップコーン作り方3写真

コツ・ポイント

弾けてきたら鍋を振って、熱を均一にして下さい。焦げないコツです。
トリュフのフレーバーがなくても胡麻油でごま塩とかなんでも代用できます。

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Lucky66
Lucky66 @cook_40140822
2014/02/13 21:45に公開
アメリカはハワイ。簡単で美味しいもの作ります。
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