ちょー簡単⭐アメリカ〜なチョコマフィン
計量カップ&スプーンで量って混ぜるだけ超簡単アメリカのレシピを改良。甘さを控えるだけで絶品に。。急ぎの時こそオススメ♡
このレシピの生い立ち
クックパッド初投稿*\(^o^)/*お世話になりすぎて感謝♡
アメリカ人の友人宅で習い、子供達が絶賛。バレンタインイブに甘さを抑えてたまごを増やして、子供達と一緒に作ってみたら喜んでました♡自分のレシピ保存としても投稿。
ちょー簡単⭐アメリカ〜なチョコマフィン
計量カップ&スプーンで量って混ぜるだけ超簡単アメリカのレシピを改良。甘さを控えるだけで絶品に。。急ぎの時こそオススメ♡
このレシピの生い立ち
クックパッド初投稿*\(^o^)/*お世話になりすぎて感謝♡
アメリカ人の友人宅で習い、子供達が絶賛。バレンタインイブに甘さを抑えてたまごを増やして、子供達と一緒に作ってみたら喜んでました♡自分のレシピ保存としても投稿。
作り方
- 1
無塩バター、牛乳、たまごを室温に戻す。※急ぎであれば、バター、牛乳はレンジでパワーを弱(20％)４５秒くらいで温める。
- 2
マフィン型は、器にバターやオイルをぬる。オーブンを１８０度（３５５F）に温める。
- 3
ボールに「⭐ホットコーヒー」以外の材料を全て入れ、ハンドミキサーで一番遅いスピードで混ぜる。(かなり固めの生地)
-
- 4
時々、ボールの端をスパチュラーでまぜる
- 5
入れたてのホットコーヒーを加え、トロトロになるまで混ぜ、容器に移して約20〜25分(爪楊枝で刺すなど)焼いて出来上がり！
-
- 6
アメリカ人のお友達にプレゼントであれば、砂糖2倍の分量で。
-
- 7
日本でよく掲載されているケーキ一個分のレシピだと約半分の分量で丁度いいかと思います！アバウトすぎでごめんなさい（≧∇≦）
- 8
贈り物用に。。
-
コツ・ポイント
オリジナルレシピよりバターを1/2本分減らしたせいかコーヒーを入れる前まで生地がかなり固めです。遅いスピードでそっと混ぜてください。これでいいのか不安でしたが、コーヒーを入れるとだいぶ柔らかくなりますのでご安心を。コヒ〜がみそですかね(笑)
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