エリンギとベーコンの炒め物
masayukiz @cook_40039767
ビールのあてに、エリングとベーコンの炒め物をはいかがですか？白ワインをつかうのが隠し技！
このレシピの生い立ち
エリンギはクセがなくて食感がよくて、料理につかいやすいキノコです。
アプリでひらく作り方
- 1
エリングは、うすくスライスする。
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- 2
フライパンに、油を小匙２ほどいれ熱くなったらベーコンとエリンギとバター入りマーガリンをいれて炒める。
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- 3
エリンギが焼けてきたら白ワインをいれ、濃口醤油をぱらぱらっとふり、胡椒も１ふりして完成。皿にもりつけます。
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- 4
ホクトのきのこ福袋を買ってしまったので・・す。
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コツ・ポイント
塩分が足りないときは、塩をぱらっとふります。
白ワインをふると、パサつきません。
リアクション
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