かにカマはほぐしておく

フライパンに油を入れてねぎ・しいたけ・筍・もやしを炒める

具が浸る位の水を入れて鶏がらスープの素とお醤油で味を調える

好みの味より少し濃いめに作っておき片栗粉＋水でとろみをつける

いつも通りラーメンを作りその上に4のあんかけをかけて出来上がり！！