計りに小皿を乗せ、◯の材料を入れてこねる。生地が手につくようなら、打ち粉をして下さい。

具になるウインナーより少し大きめに生地を広げる。ウインナーの大きさに関わらず、生地の厚みは1cm以内に。

具が見えないよう生地で包む。今回は長さ5cm弱のウインナーを使っています。

160〜170度くらいの油でこんがり揚げる。火加減は弱めです。すぐに膨らんで色づいてきます。

可愛いピックや楊枝を刺して完成です。

半分に切るとこんな感じ。外はサクサク、中はふっくらで甘い生地がおいしいです。

同じ作り方で、魚肉ソーセージもオススメです。