牛肉とポテトのバター醤油ハーブ焼き

yoshiyurip @cook_40104801
バター醤油とハーブソルトのシンプルな味付けです!
おかずやビールのおつまみにも~♬
このレシピの生い立ち
以前食べた居酒屋メニューを作りました。
牛肉とポテトのバター醤油ハーブ焼き
バター醤油とハーブソルトのシンプルな味付けです!
おかずやビールのおつまみにも~♬
このレシピの生い立ち
以前食べた居酒屋メニューを作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは3㎜半月切り、玉ねぎは3㎜くし形り、ブロッコリーも小房に分ける。
じゃがいも・ブロッコリーは固めに茹でる。 - 2
フライパンにサラダ油を入れ玉ねぎ・じゃがいもをこんがりと炒める。
- 3
(2)に食べやすく切った牛肉を入れ炒める。
- 4
(3)にコーン・ブロッコリーを入れて炒め、バター・醤油・ハーブソルト・刻みパセリを入れ調味する。
- 5
今回は香りソルト・イタリアンハーブミックス、茎ブロッコリーを使いました。
- 6
コツ・ポイント
ハーブソルトは種類によって塩の量が違うので、味見しながらお好みの味に調整して下さい。
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