牛肉とポテトのバター醤油ハーブ焼き

yoshiyurip
yoshiyurip @cook_40104801

バター醤油とハーブソルトのシンプルな味付けです!
おかずやビールのおつまみにも~♬
このレシピの生い立ち
以前食べた居酒屋メニューを作りました。

牛肉とポテトのバター醤油ハーブ焼き

バター醤油とハーブソルトのシンプルな味付けです!
おかずやビールのおつまみにも~♬
このレシピの生い立ち
以前食べた居酒屋メニューを作りました。

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材料

2人分
  1. 牛こま切れ肉 150g
  2. じゃがいも 2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ブロッコリー 小房5~6個
  5. コーン(缶詰) 大さじ2
  6. ハーブソルト 3~4振り
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. バター 小さじ1
  9. 刻みパセリ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは3㎜半月切り、玉ねぎは3㎜くし形り、ブロッコリーも小房に分ける。
    じゃがいも・ブロッコリーは固めに茹でる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ玉ねぎ・じゃがいもをこんがりと炒める。

  3. 3

    (2)に食べやすく切った牛肉を入れ炒める。

  4. 4

    (3)にコーン・ブロッコリーを入れて炒め、バター・醤油・ハーブソルト・刻みパセリを入れ調味する。

  5. 5

    今回は香りソルト・イタリアンハーブミックス、茎ブロッコリーを使いました。

  6. 6

コツ・ポイント

ハーブソルトは種類によって塩の量が違うので、味見しながらお好みの味に調整して下さい。

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yoshiyurip
yoshiyurip @cook_40104801
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料理やお菓子作りが大好きです♬美味しい物を食べながらの晩酌も毎日の楽しみです(^O^)クックパッドでは皆さんの素敵なお料理やお菓子等を楽しく作りながら勉強させて頂いています。レポを下さった皆様♡フォルダに登録して下さった皆様♡キッチンを見て下さった皆様♡ 感謝です(*^^)
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