全ての材料をテフロン製のフライパンに入れて、よく混ぜ合わせる。

弱火で点火し、ヘラで絶えず混ぜながら加熱する。

全てが練状になってまとまったら、更に１分位、ヘラで練りながら加熱を続ける。

少し濡らした手で、食べやすい大きさにまるめれば出来上がり♡

「塩ミルクのおぜんざい」(ID:19287998)に入れて。

はったい粉の代わりきな粉やココアで作ってみました。粉によって若干硬さが異なりますが此方も美味です。

よくスーパー等でも見かける、「お米の粉」を使用しました。