節約料理♪鶏皮の和風カレー炒め
柴犬プリン @cook_40048495
鶏皮とネギを、麺つゆとカレー粉で炒めました。おつまみにも、節約おかずにも♪子供たちにも大好評でした！
このレシピの生い立ち
鶏皮が大好きな子供たちの為に考えました。
節約料理♪鶏皮の和風カレー炒め
鶏皮とネギを、麺つゆとカレー粉で炒めました。おつまみにも、節約おかずにも♪子供たちにも大好評でした！
このレシピの生い立ち
鶏皮が大好きな子供たちの為に考えました。
作り方
- 1
沸騰したお湯に、お酒と鶏皮を入れて茹でる。
- 2
鶏皮を茹でたら、しっかり水切りして、細切りにする。
- 3
熱したフライパンに油をひき、２の鶏皮と麺つゆを入れて炒める。
- 4
鶏皮に麺つゆがよく絡んだら、斜め薄切りにしたネギを入れる。
- 5
ネギがしんなりしたらカレー粉を入れ、サッと炒める。
コツ・ポイント
カレー粉の量は、お好みで調整して下さい。
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