わさび漬けdeオトナのタルタル

わさびの田丸屋本店
わさびの田丸屋本店 @wasabi_tamaruya

年末年始のお土産にわさび漬けをいただいたみなさんへ、わさび漬けの洋風アレンジをご紹介します♪フライやバケットに!
このレシピの生い立ち
タルタルを少しオトナにアレンジしました。わさび漬けをもっと楽しく、オトナの洋食へにも活用して欲しい。そんな気持ちから、うまみたっぷりの発酵美容食、わさび漬けを隠し味に、様々なレシピをご提案していきたいと思っています。

わさび漬けdeオトナのタルタル

年末年始のお土産にわさび漬けをいただいたみなさんへ、わさび漬けの洋風アレンジをご紹介します♪フライやバケットに!
このレシピの生い立ち
タルタルを少しオトナにアレンジしました。わさび漬けをもっと楽しく、オトナの洋食へにも活用して欲しい。そんな気持ちから、うまみたっぷりの発酵美容食、わさび漬けを隠し味に、様々なレシピをご提案していきたいと思っています。

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材料

  1. ゆで卵 2個
  2. 田丸屋のわさび漬け 大さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. らっきょの甘酢漬(ピクルスきゅうりのきゅうちゃんでも) 5~6個
  5. 青のりかパセリ 少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵2個と材料を用意します。

  2. 2

    玉子とらっきょをみじん切りにして、他の材料と混ぜれば完成♪

  3. 3

    フライ類の付け合わせ、バケットに乗せてオードブル、グラタンやパスタに絡めてサラダ風に。万能です!

コツ・ポイント

ゆで卵のゆで加減はお好みですが、固ゆでになってしまってもわさび漬けがいいつなぎになってくれますのであまり気にしなくて大丈夫です!

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わさびの田丸屋本店
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1875年(明治8年)創業わさびの田丸屋本店です。静岡市に本社をかまえ、わさびやわさび漬の製造販売を行っております。生わさびや長年お土産として親しまれているわさび漬を利用した美味しいレシピをご紹介して参ります。たまるや本店HPhttp://tamaruya.co.jp/オンラインショップhttp://www.rakuten.co.jp/wasabi/
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