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マッシュルームのオイスターチーズ炒め
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マッシュルームのオイスターチーズ炒め-レシピのメイン写真

マッシュルームのオイスターチーズ炒め

ササ33
ササ33 @cook_40116937

マッシュルームの歯ごたえにオイスターソース、チーズのもったり感がよいです。
これは紹興酒で！
このレシピの生い立ち
中華風のマッシュルーム料理が作りたくて。

マッシュルームの歯ごたえにオイスターソース、チーズのもったり感がよいです。
これは紹興酒で！
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中華風のマッシュルーム料理が作りたくて。

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マッシュルームのオイスターチーズ炒め

ササ33
ササ33 @cook_40116937

マッシュルームの歯ごたえにオイスターソース、チーズのもったり感がよいです。
これは紹興酒で！
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中華風のマッシュルーム料理が作りたくて。

マッシュルームの歯ごたえにオイスターソース、チーズのもったり感がよいです。
これは紹興酒で！
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材料

  • マッシュルーム 1パック
  • 油 適量
  • 中華スープ 適量
  • オイスターソース 適量
  • 醤油 適量
  • ピザチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    マッシュルームを均等な大きさにカットする。

  2. 2

    中華鍋を熱し、油でマッシュルームを炒める。強火！

  3. 3

    マッシュルームに焦げ目がついたら、中華スープ、オイスターソース、醤油を投入。煮詰める。

  4. 4

    あと少しで煮詰まるという段階でチーズを投入。チーズが溶けたら完成！

コツ・ポイント

すべての工程強火！だらだらしてるとマッシュルームがヘニャヘニャになります。

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ササ33
ササ33 @cook_40116937
2016/01/17 09:25に公開

このレシピのキーワード

炒めもの マッシュルーム ピザチーズ

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