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ハマチのネギ味噌ホイル焼き
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ハマチのネギ味噌ホイル焼き-レシピのメイン写真

ハマチのネギ味噌ホイル焼き

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

息子の好きな魚料理です。
このレシピの生い立ち
主人はお刺身が好きですが、物によりお刺身より加熱した魚が好きな息子の為に。

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このレシピの生い立ち
主人はお刺身が好きですが、物によりお刺身より加熱した魚が好きな息子の為に。

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ハマチのネギ味噌ホイル焼き

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

息子の好きな魚料理です。
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主人はお刺身が好きですが、物によりお刺身より加熱した魚が好きな息子の為に。

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材料

2人分
  • ハマチ刺身用(切り身でも) 一柵
  • ネギ 1/2本
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ1/2
  • コショウ 適量
  • お好みでバター 適量
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作り方

  1. 1

    味噌とみりん、刻んだネギを混ぜ合わせる。

  2. 2

    刺身用のハマチを 1.5~2㎝幅に切りホイルに並べ、コショウをふりかける。

  3. 3

    ②に①をかけてホイルを包みトースターで15分焼く。

コツ・ポイント

使用する味噌により塩分が異なるので、加減してください。焼いたあと水気が出ますが、魚をからめならが美味しいエキスも食べて下さい。旬のお魚でお楽しみ下さい。

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チコリママ
チコリママ @twpmt612
2019/01/30 08:43に公開
Japan
愛犬R7.10/1に20歳になりました🐶歩けなくなり介護中でしたが、R8.4/3にお空組になりました。さみしくなりますが、家族で居られた事に感謝し、これからも心豊かに暮らせるように、過ごしたいと思います。(R8.4/5)社会人息子♀と独立した娘♂の母です。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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このレシピのキーワード

ホイル焼き ねぎ はまち 切り身 バター 刺身 味噌

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