残りご飯で！ヘルシー長芋リゾット
☆Herb☆ @cook_40064058
長芋を使って、茶碗半杯のご飯でお腹いっぱいのリゾットに！長芋のふわトロ感いいですよ~♪♪
このレシピの生い立ち
長芋のとろとろスープが食べたくなって。少しのご飯でお腹満足なリゾットにしたいなと。
残りご飯で！ヘルシー長芋リゾット
長芋を使って、茶碗半杯のご飯でお腹いっぱいのリゾットに！長芋のふわトロ感いいですよ~♪♪
このレシピの生い立ち
長芋のとろとろスープが食べたくなって。少しのご飯でお腹満足なリゾットにしたいなと。
アプリでひらく作り方
- 1
①ほうれん草をゆでて水にとり、水気を絞ったらみじん切りにする。
②長芋を２㎝程度残してすりおろし、残した分は荒く刻む。 - 2
鍋にバターを入れて火にかけ、ほうれん草＆エノキ＆刻んだ長芋を炒める。
- 3
バターがなじんだら◆を加え、温まったらすりおろした長芋を加える。
- 4
ご飯と水を加え、好みのとろみ加減になったら塩コショウして味を整える。
- 5
「ほうれん草＆長いものとろとろスープ」（レシピID：19286390）のアレンジです！
コツ・ポイント
ほうれん草は鍋でそのまま炒めれば時短出来ますが、アクが出るので出来れば下ゆでを。
冷凍ご飯もそのまま鍋に入れてokです。
つくれぽ
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