ほうれん草＆長いものとろとろスープ

Name: ほうれん草＆長いものとろとろスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 2分の1束; 長いも（すりおろし） 10～12センチ; バター 大さじ1杯; ◆牛乳 １カップ半; ◆水 4分の3カップ; ◆コンソメ 1個半; 塩コショウ 少々

☆Herb☆ @cook_40064058

長いものとろとろ感が、冬にたまらない美味しさです。朝食にも夕食にも！
このレシピの生い立ち
長いもを使ってとろとろ感のあるスープを作りたくて！主人も大大満足のレシピです☆

ほうれん草＆長いものとろとろスープ

☆Herb☆ @cook_40064058

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

ほうれん草 2分の1束
長いも（すりおろし） 10～12センチ
バター大さじ1杯
◆牛乳１カップ半
◆水 4分の3カップ
◆コンソメ 1個半
塩コショウ少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ほうれん草をゆでて水にとり、水気を絞ったらみじん切りにしてもう一度絞る。
2

鍋にバターを入れて火にかけ、ほうれん草を炒める。バターがなじんだら◆を加え、温まったら長いもを加える。
3

塩コショウして味をととのえる。
4
【アレンジ】
：シチュードリア
玉ねぎ×長いもの組み合わせで、ホワイトソースに。

コツ・ポイント

長いものとろみがポイントです。ミルク使いでポタージュのような一品に！
ほうれん草の代わりに玉ねぎ他、いろんな材料でアレンジできますよ。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

☆Herb☆ @cook_40064058

2013/11/27 23:29に公開

「身近にある材料で、ヘルシーにおいしくいただく」をモットーに料理に励む結婚半年の新婚妻です。まだまだ料理修行中。失敗も多いですが、少しずつうまくなるといいな、そんな願いをこめて、レシピ作りを始めました。（2013年5月23日）レシピ公開を始めてから2週間。主人の体重が2キロ減りました～！これからもがんばります。私も作りすぎて太らないよう気を付けマス（汗）。（2013年5月30日）

このレシピのキーワード

スープほうれん草バター牛乳山芋

似たレシピ

その他のレシピ