食パンの片方にマーガリンを、もう片方に粒マスタードを塗る。

卵にだしの素を混ぜ、フライパンで焼いておく。

トマト、キュウリは縦に薄切りにし、(5ミリ位)キッチンペーパーで水分を拭き取っておく。サラダ菜も洗って水分を拭き取る。

食パンにキュウリ→マヨ→卵→マヨ→ハム→トマト→マヨ→サラダ菜→マヨの順に並べサンドする。

出来上がったサンドイッチをフライパンで両面がきつね色になるまで焼くと出来上がり。